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1.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. de F. M.; FALCAO, R.; JUNGMANN, L.; SANTANA, H.; GARCIA, L. C.; VIDAL, W. C. L. Método para avaliação qualitativa do acúmulo de amido intracelular na microalga Chlorella sorokiniana. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 7., 2023, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2023. p. 19.

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVAZ, G. J.; VEIGA, P. H. R. da C. da; CALDAS, R. G.; VIDAL, W. C. L.; ASSIS, C. P. de; CORREA, J. L.; MOURA, M. F. Tratamento de texto extraído de livros digitais para a indexação em mecanismo de busca. Revista Ibero-americana de Ciência da Informação, v. 16, n. 2, p. 311-328, maio/ago. 2023.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Agroenergia; Embrapa Unidades Centrais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, A. A. C. de; ARZABE, C.; VIDAL, W. C. L.; FRANCO, P. C. R.; HAMMES, V. S.; ALVES, H. M. R. Cocreation, validation and feedback: innovation in the e-book Women in coffee in Brazil. In: ARZABE, C.; COSTA, V. C. (ed.). Gender equality: contributions of Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2020. E-book. (Sustainable development goal, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, A. A. C. de; ARZABE, C.; VIDAL, W. C. L.; FRANCO, P. C. R.; HAMMES, V. S.; ALVES, H. M. R. Cocriação, validação e realimentação: inovações no e-book Mulheres dos cafés no Brasil. In: ARZABE, C.; COSTA, V. C. (Ed.). Igualdade de gênero: contribuições da Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 7. E-book. (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, R. F.; TREMACOLDI, C. R.; ANDRADE, L. M. de; MARTINS, M. A. G.; VIDAL, W. C. L. Plágio e outras condutas antiéticas na comunicação científica. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2017. 42 p. (Embrapa Informação Tecnológica. Documentos, 3)

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Cocais; Embrapa Florestas; Embrapa Pantanal... Mostrar Todas

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6.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, R. F.; TREMACOLDI, C. R.; ANDRADE, L. M. de; MARTINS, M. A. G.; VIDAL, W. C. L. Plágio e outras condutas antiéticas na comunicação científica. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2017. 42 p. (Embrapa Informação Tecnológica. Documentos, 3)

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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7.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, R. F.; TREMACOLDI, C. R.; ANDRADE, L. M. de; MARTINS, M. A. G.; VIDAL, W. C. L. (ed.). Plágio e outras condutas antiéticas na comunicação científica. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2017. 42 p. 14,8 cm x 21 cm. (Embrapa Informação Tecnológica. Documentos, 3)

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, J. B. V.; BARRETO, A. C.; MICHEREFF FILHO, M.; VIDAL, W. C. L.; COSTA, J. L. da S.; OLIVEIRA-FILHO, A. T. de; CURI, N. Relações entre atributos do solo e atividade de formigas em restingas. Revista Brasileira de Ciência do Solo, v. 34, p. 67-78, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, J. B. V.; BARRETO, A. C.; MICHEREFF FILHO, M.; VIDAL, W. C. L.; COSTA, J. L. da S.; OLIVEIRA-FILHO, A. T. de; CURI, N. Relações entre atributos do solo e atividade de formigas em restingas. Revista Brasileira de Ciência do Solo, v. 34, p. 67-78, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. M. de; VIDAL, W. C. L. (ed.). Algumas plantas medicinais dos tabuleiros costeiros de Sergipe. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 122 p. il.; color. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 128).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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11.Imagem marcado/desmarcadoVIDAL, W. C. L.; SASSI, R. Monitoramento hidrológico e impacto do cultivo de camarão marinho em viveiros flutuantes na área de proteção ambiental Barra do Rio Maranguape, Paraíba. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2002. 24 p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 44).

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  07/12/2022
Data da última atualização:  07/12/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 1
Autoria:  ALVARENGA, T. I. R. C.; BORBA, H.; MORENO, G. M. B.; ARAUJO, G. G. L. de; MELLO, J. L. M. de; DOURADO, R. de C.; BARBOSA, J. C.; SOUZA, P. A. de.
Afiliação:  THARCILLA ISABELLA RODRIGUES COSTA ALVARENGA, UFLA; HIRASILVA BORBA, Unesp, Jaboticabal; GREICY MITZI BEZERRA MORENO, UFAL; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; JULIANA LOLLI MALAGOLI DE MELLO, UNESP, Jaboticabal; RITA DE CÁSSIA DOURADO, UNESP, Jaboticabal; JOSÉ CARLOS BARBOSA, UNESP, Jaboticabal; PEDRO ALVES DE SOUZA, Unesp, Jaboticabal.
Título:  Quality of aged shoulder from lambs fed with different oldman saltbush hay levels (Atriplex nummularia).
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  Ciência Rural, v. 44, n. 12, p. 2252-2257, dez, 2014.
DOI:  http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20130017
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  This study assessed the effects of different levels of oldman saltbush hay and ageing time on the physical characteristics of Santa Inês lamb meat. Sixty shoulders from 32 male lambs fed with 30, 40, 50 or 60% oldman saltbush hay for 60 days were vacuum-packaged and stored in a refrigerator at 0 ± 1°C for 0, 7 or 14 days of ageing. The shear force, cooking loss and water holding capacity were 3.06kgf cm-2, 37.28% and 76.71%, respectively, and there were no significant changed by studied factors (P>0.05).
Palavras-Chave:  Carne de cordeiros; Erva-sal; Paleta; Perda por cocção.
Thesagro:  Ovino.
Thesaurus NAL:  Atriplex nummularia.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149341/1/Quality-of-aged-shoulder-from-lambs-fed-with-different-oldman-saltbush-hay-level-2014.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATSA60208 - 1UPCAP - DD
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